Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
66 hakuosumaa
Passionkonvehti
Koulussa olemme tällä viikolla kaksi päivää perehtyneet konvehtien suklaiseen maailmaan. Konvehtien teko on niin mukavaa että pitihän niitä sitten myös kotona kokeilla tehdä. Kiitos opiskelukaverille,...
11.10.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Kaurapallot
Löysin iki ihanien ja legendaaristen kaurapallosten ohjeen vanhan puusohvan uumenista ja sitä piti tietenkin heti testata. Päästiin veretämään lapsuusmuistoja =) Tosin tein niistä hieman modernimman 2...
29.09.2008 | Kommentteja 3 |
Pistaasipähkinä
Hääkonvehdit
SUKLAAN TEMPEROINTI1. Sulata suklaa mikrossa +45 asteiseksi (maitosuklaa). (Valkosuklaa 45´C, tummasuklaa 48-55´C) 2. Kaada sulatetusta suklaasta 2/3 osaa kylmälle alustalle esim. kivitasolle tai vaik...
05.08.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Rommitryffelit
Tein Riisimuropalojen kanssa samalla näitä rommitryffeleitä. Ne vain olivat yön pakastimessa odottamassa viimeistelyä, jonka sitten tuossa juuri värkkäsin. Meinasi mennä ihan pipariksi, kun vahingossa...
04.08.2008 | Kommentteja 3 |
Pistaasipähkinä
Riisimuropalat
Siivoilin tuossa kirjahyllyä ja kauan sitten unohtamani suklaa kirja putosi kirjaimellisesti silmille. Innostuin sitä sitten siinä pläräilemään ja tuli sitten mieleen (yllättäen) kokeilla riisimuropal...
03.08.2008 | Kommentteja 4 |
Pistaasipähkinä
Suklaarasia
Äitini sai äitienpäiväaamuna tällaisen suklaarasian, joka sisältää nougattryffeleitä. Olin tällä viikolla Kluuvin Fazerin Sweet Magic-konditorianäytöksessä, jossa näytettiin mitä suklaamuotoilumassast...
10.05.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Ystävän sydämet
Suklaa vei taasen minut mukanaan... Tällä kertaa tein vadelma-limetäytteisiä sydänkonvehteja. Koristelin konvehdit kultaisella tahnavärillä. Laittelen ohjetta kun saan sen päästäni paperille asti. :)...
11.02.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Mansikkavaahtikset
Jälleen tein vaahtokarkkeja. Tein muuten samalla ohjeella kuin viimeksikin, mutta nyt lisäsin massaan n.½ tl mansikka-aromia. Näistä tuli parempia....
09.02.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Suklaakuorrutteiset appelsiinikrokantit
50g voita 1½ dl sokeria ½ dl vaaleaa siirappia ½ tl appelsiiniaromia 150g maitosuklaata Sekoita aineet paksupohjaisessa kattilassa. Sulata ainekset miedolla lämmöllä keskenään ja k...
01.02.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Vaahtokarkkeja
Vihdoin sain aikaiseksi tehdä itse vaahtokarkkeja. Nämä jopa onnistui ja tuli hyviä. Näissä ei maistu mikään teollinen maku niin kuin kaupan valmiissa. Ohje näyttää monimutkaiselta mutta loppujen lop...
22.01.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Vaniljakolapraliinit
1½ dl kermaa ½ dl sokeria ½ dl vaaleaa siirappia ½ tl vaniljasokeria 200g maitosuklaata Keitä ensin kastike. Kaikki ainekset kattilaan, keitä niin kauan että seos on sakeaa. Jäähdytä kast...
08.01.2008 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Kinuskisuklaat
Muoteilla tehtyjä kinuskitäytteisiä suklaita. Osaan suklaista laitoin sisään mariannerouhetta ja turkinpippurirouhetta. ...
17.12.2007 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Turkinpippuritryffelit
Tässä turkinpippuritryffeleitä erilaisilla kuorrutuksilla... ½ dl turkinpippurirouhetta ½ dl vettä 250g suklaata 1 dl kermaa 25 g voita Keitä kattilassa vettä ja turkinpippurirouhettaa niin ...
14.12.2007 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Piparminttu-limepapuja
Nämät pavut syntyivät karpalosydämistä jääneesta valkosuklaasta. Lisäsin suklaan joukkoon mariannerouhetta ja limeä...
14.12.2007 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
Karpalo-valkosuklaasydämiä
Karpalotäyte: 175g valkosuklaata 65g paseerattua, sokeroitua karpaloa 20g hunajaa 25g voita Sulata valkosuklaa mikrossa. Lämmitä karpalosose n.45 a...
14.12.2007 | Kommentteja 0 |
Kermaruusu
1
2
3
4
5